Tư vấn bếp
Nên Dùng Bếp Từ Hay Bếp Hồng Ngoại? So Sánh Chi Tiết Để Chọn Đúng Cho Gia Đình Bạn
Th8
Khi các thiết bị bếp ngày càng hiện đại và đa dạng, nhiều người tiêu dùng phân vân giữa hai lựa chọn phổ biến: bếp từ và bếp hồng ngoại. Cả hai đều sử dụng điện và không có ngọn lửa, nhưng khác biệt rõ rệt về nguyên lý hoạt động, độ tiện lợi và hiệu quả sử dụng. Vậy loại bếp nào là lựa chọn tốt hơn cho gia đình bạn?
1. Nguyên lý hoạt động
-
Bếp từ: Hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi (phải là nồi có từ tính). Mặt bếp luôn mát, chỉ có vùng tiếp xúc với đáy nồi mới nóng lên.
-
Bếp hồng ngoại: Dùng bóng đèn halogen hoặc dây mayso để tạo ra nhiệt và truyền trực tiếp lên mặt kính. Có thể sử dụng với mọi loại nồi, kể cả nồi đất, thủy tinh, nhôm…
2. Ưu và nhược điểm
| Tiêu chí | Bếp Từ | Bếp Hồng Ngoại |
|---|---|---|
| Tốc độ nấu | Nhanh hơn nhiều (đun sôi 1L nước ~2–3 phút) | Chậm hơn bếp từ, mất nhiệt qua mặt kính |
| Hiệu suất năng lượng | Cao (~90%) | Trung bình (~60–70%) |
| An toàn | Rất an toàn, không tạo nhiệt bên ngoài vùng nấu | Nóng cả mặt kính, dễ gây bỏng |
| Dễ sử dụng | Kén nồi, chỉ dùng được nồi có đáy từ | Không kén nồi, dùng được mọi chất liệu |
| Tiện ích bổ sung | Nhiều bếp có cảm biến chống tràn, khóa trẻ em | Một số loại có chức năng nướng tiện lợi |
| Tuổi thọ mặt kính | Ít bị tác động nhiệt, bền hơn | Mặt kính nóng nhiều, dễ nứt nếu sốc nhiệt |
3. Nên chọn loại nào?
-
Chọn bếp từ nếu:
-
Bạn cần nấu ăn nhanh, tiết kiệm điện.
-
Muốn đảm bảo an toàn tối đa cho trẻ nhỏ.
-
Sẵn sàng đầu tư bộ nồi chảo đáy từ.
-
-
Chọn bếp hồng ngoại nếu:
-
Bạn có sẵn nồi thủy tinh, nồi đất, nhôm.
-
Thỉnh thoảng muốn nướng trực tiếp trên bếp.
-
Không quá quan trọng tốc độ nấu.
-
4. Gợi ý từ chuyên gia
“Bếp từ là lựa chọn tối ưu cho cuộc sống hiện đại, còn bếp hồng ngoại phù hợp với người yêu thích sự linh hoạt và tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.”
Tóm lại, không có loại bếp nào là “tốt nhất”, chỉ có loại phù hợp nhất với nhu cầu nấu nướng, ngân sách và điều kiện của từng gia đình.
👉 Theo dõi Thietbibep.online để cập nhật thêm kiến thức nhà bếp và ưu đãi thiết bị điện chính hãng mỗi tuần!
